Yo, diğer foodies! Bugün, yemek pişirme dünyasında vızıldayan bir soruya dalıyorum: Bir ızgara pizza fırınında bir et yapabilir miyim? Bir ızgara ve pizza fırınları tedarikçisi olarak, bazı ellerim var - sizinle paylaşmak için deneyim ve içgörüler.
Öncelikle, bir et - sevgilinin pizzasını bu kadar özel yapan şeyden bahsedelim. Pepperoni, sosis, pastırma ve hatta biraz jambon gibi farklı etlerin lezzetli bir karışıklığıdır. Tuzlu, tuzlu ve bazen biraz baharatlı lezzet kombinasyonu sadece ağız - sulama. Ve bir ızgara pizza fırında pişirme fikri? Bu işleri yepyeni bir seviyeye taşıyor.
Öyleyse, gerçekten yapabilir misin? Kısa cevap evet! Bir ızgara pizza fırını, et yapmak için harika bir araçtır - sevgilinin pizzası. Bu fırınlar hızlı bir şekilde yüksek sıcaklıklara ulaşabilir, bu da mükemmel gevrek kabuk elde etmek için çok önemlidir. Etlerle yüklü bir pizza pişirirken, sosları iyice pişirmek ve kabuğu yakmadan peyniri eritmek için ısıya ihtiyacınız vardır.
Bir ızgara pizza fırını kullanmanın en büyük avantajlarından biri, verdiği benzersiz lezzettir. Izgara, normal bir kapalı fırından alamayacağınız pizzaya dumanlı bir tat ekler. Eti ekstra bir lezzet derinliği verir, her ısırmayı daha da lezzetli hale getirir.
Bir et yapmak için harika olan bazı ürünlere bir göz atalım - sevgilinin pizzası. .Pelet dış mekan pizza fırınıgerçek bir oyun - değiştirici. Sadece tutarlı bir yüksek ısı sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda bahsettiğimiz şaşırtıcı dumanlı lezzeti ekleyen yakıt olarak ahşap peletler kullanır. Peletler, Hickory veya Mesquite gibi farklı lezzetlerde gelir, böylece pizzanızın tadını özelleştirebilirsiniz.
AyarlamakPelet dış mekan pizza fırınıbir esintidir. Sadece peletleri hazneye yüklersiniz, fırını açarsınız ve önceden ısıtmasına izin verirsiniz. Doğru sıcaklığa ulaştıktan sonra, pizzanızı içeri kaydırabilirsiniz. Fırın dijital kontrol paneline sahiptir, böylece sıcaklığı ihtiyaçlarınıza göre kolayca ayarlayabilirsiniz.
Başka bir harika seçenekKatlanır Barbekü arabası. Bu sadece düzenli bir tramvay değil. Izgara pizza fırını güvenli bir şekilde tutmak ve açık alanınızın etrafında hareket etmeyi kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Bir partiye ev sahipliği yapıyorsanız veya sadece pişirme kurulumunuzun yerini değiştirmek istiyorsanız, bu arabanın bir zorunluluktur - var. Ayrıca yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır, bu nedenle dayanıklıdır ve unsurlara dayanabilir.
Şimdi, bir ızgara pizza fırında et - sevgilinin pizzası yapmanın gerçek süreci hakkında konuşalım. İyi bir pizza hamuru ile başlamanız gerekecek. Sıfırdan yapabilir veya mağazadan önceden yapılmış bir tane satın alabilirsiniz. Hamuru ince bir daire haline getirin ve bir pizza kabuğuna yerleştirin.
Sonra, Topingleri ekleme zamanı. Bir pizza sosu ile başlayın. Bir mağaza kullanabilirsiniz - satın alınabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Ardından, cömert miktarda rendelenmiş peynir ekleyin. Mozzarella klasik bir seçimdir, ancak ekstra lezzet için Provolone veya Parmesan gibi diğer peynirleri de karıştırabilirsiniz.
Şimdi eğlenceli kısım geliyor - etleri eklemek. Pepperoni, sosis, pastırma ve peynirin üstünde sevdiğiniz diğer etleri düzenleyin. Etleri pizzaya eşit olarak yaydığınızdan emin olarak düzen ile yaratıcı olabilirsiniz.
Pizzanızın tamamı tepesinde olduğunda, dikkatlice önceden ısıtılmış ızgara pizza fırına kaydırın. Kapağı kapatın ve pişirmesine izin verin. Pişirme süresi fırının sıcaklığına ve pizzanızın kalınlığına bağlı olacaktır. Genellikle, ince bir kabuk pizzası için yaklaşık 5-10 dakika sürer. Yanmadığından emin olmak için fırın penceresinden göz kulak olun.
Daha taşınabilir bir seçenek arıyorsanız,Taşınabilir elektrikli ızgara bir brülörmükemmel bir seçim. Küçük toplantılar için mükemmeldir veya pizzanızı almak istiyorsanız - hareket halindeyken. Hızlı ısınır ve temizlenmesi kolaydır. Bir verandada, plajda ve hatta arka bahçenizde kullanabilirsiniz.
Bir ızgara pizza fırında bir et yaparken akılda tutulması gereken bir şey - etlerin çok fazla yağ bırakabilmesidir. Bu, parlamaya neden olabilir, bu nedenle yemek pişirirken pizzaya yakından bakmak önemlidir. Pizzaya eklemeden önce bazı yağları etlerden boşaltmak isteyebilirsiniz.
Sonuç olarak, bir ızgara pizza fırınında bir et - sevgilinin pizzası yapmak sadece mümkün değil, aynı zamanda çok eğlencelidir. Size herkesin seveceği benzersiz bir dumanlı lezzetle lezzetli bir pizza verir. Tecrübeli bir şef olun, isterse açık havada yemek pişirme dünyasında başlıyor olun, ızgaralarımız ve pizza fırınlarımız iş için mükemmel araçlardır.
Ürünlerimizden herhangi birini satın almakla ilgileniyorsanız veya bir ızgara pizza fırında et yapmakla ilgili herhangi bir sorunuz varsa - ulaşmaktan çekinmeyin. Açık hava pişirme deneyiminizden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olmak için buradayız.
Referanslar
- Outdoor Cooking Magazine tarafından "Açık Pizza Fırınları İçin Nihai Kılavuz"
- Foodie Press tarafından "Pizza 101 Yapıyor"